Immun Gegen Toxoplasmose Schwangerschaft Was Darf Ich Essen?

Ob man Immunität besitzt, zeigt ein Toxoplasmose-Test zu Beginn der Schwangerschaft. Positiv getestete Frauen müssen zwar keine erneute Toxoplasmose-Infektion fürchten, sollten dennoch keine rohen oder halbgaren Wurst- und Fleischwaren verzehren, da sich darin auch Listerien oder andere Erreger befinden können.
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Welches Gemüse Toxoplasmose?

Pflanzliche Lebensmittel, vor allem erdnah wachsende Obst- und Gemüsesorten, können mit Toxoplasma -Oozysten belastet sein. Zum Rohverzehr bestimmtes Obst und Gemüse sollte daher insbesondere von Schwangeren vor dem Verzehr gründlich gewaschen und ggf. geschält werden.
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Welche Lebensmittel übertragen Toxoplasmose?

Erreger und Übertragung – Die Toxoplasmose ist eine häufig auftretende Infektionskrankheit, die durch den Parasiten Toxoplasma (T.) gondii verursacht wird. Der Parasit kann Vögel, Säugetiere und Menschen als Zwischenwirte befallen. Endwirt dieses Parasiten ist die Katze, in deren Darm er sich vermehrt.

1. Vorstadien des Parasiten werden mit dem Katzenkot ausgeschieden und gelangen über Tierfutter in andere Tiere, wo sie sich weiter vermehren und besonders in den Muskeln Zysten bilden.
2. Menschen stecken sich meist über verunreinigte Lebensmittel, kontaminiertes Wasser oder Hände mit dem Toxoplasmose-Erreger an.

Eine Infektion ist auch durch Konsum von ungenügend erhitztem oder rohem Fleisch, vor allem von Schweine-, Schafs- und Ziegenfleisch, aber auch von Wild und Geflügel möglich. Auch Lebensmittel, die in der Erde oder in Bodennähe wachsen (Gemüse, Obst), können mit den Toxoplasmen-Eiern (etwa durch Katzenkot) verunreinigt und damit infektiös sein.
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Welche Wurst bei Toxoplasmose?

Rohe oder nur kurz gereifte Fleischprodukte können dagegen eine Infektionsquelle sein: Das Salzen oder Würzen von rohen Hackfleischzubereitungen, wie Tartar, und das kurze Reifen von Wurstsorten wie Mett- oder Teewurst töten Toxoplasma gondii-Erreger nicht ab.
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Wie Gemüse waschen Toxoplasmose?

Schutz-Strategien – Es gilt: vor dem Ver­zehr grundsätzlich gründlich ­waschen. “Wer auf Nummer sicher gehen will, schält es wenn möglich”, rät Petra Hiller. Bei gekochtem oder gebratenem Ge­müse ist die Gefahr, an einer Toxo­plas­­mose oder Listeriose zu erkranken, äußerst gering.
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Welche Wurst darf man in der SS essen?

Zur Orientierung: In kleinen Mengen ist Leber unbedenklich. Auf Leberpastete sollten Schwangere allerdings verzichten. Demgegenüber können werdende Mütter bei (frisch aufgeschnittener) Leberwurst getrost zugreifen.
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Wie gefährlich ist Salat in der Schwangerschaft?

Hintergrundinformation – Wo Listerien und Toxoplasmen häufig gefunden wurden, hat der 12. Ernährungsbericht der DGE in seinem zusammengefasst. Listeriose können insbesondere solche Lebensmittel auslösen, die direkt vor dem Verzehr nicht noch einmal erhitzt werden, wie Hackfleisch, Rohwurst, Rohmilchkäse und bestimmte geräucherte oder gebeizte Fischereierzeugnisse (z.B.

1. Räucherlachs, Graved Lachs), aber auch Frischgemüse und geschnittene Salate können mit diesem Keim verunreinigt sein.
2. Beim Braten, Kochen oder Pasteurisieren werden Listerien abgetötet.
3. Auf Sauermilchkäse sollte in der Schwangerschaft aus Vorsorgegründen verzichtet und auch immer die Rinde bei anderen Käsesorten entfernt werden, selbst wenn sie essbar ist.

Wurst- und Käseaufschnitt, auch verpackt, sollten Schwangere nur in kleinen Mengen und möglichst weit vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums kaufen und umgehend verbrauchen. Meiden sollten sie den Verzehr von geschnittenen, verpackten Mischsalaten. Mit Toxoplasmen kann der Mensch sich sowohl über Katzenkot, als auch durch den Verzehr von Lebensmitteln infizieren.

Betroffen sind vor allem kontaminiertes Obst, Gemüse und Wasser sowie Produkte aus nicht ausreichend erhitztem Fleisch infizierter Tiere, insbesondere von Schwein und Schaf. Um einer Infektion vorzubeugen sollte Fleisch auf Kerntemperaturen über +67 °C erhitzt werden. Gemüse, Salat und Obst sollten generell gründlich gewaschen, frisch zubereitet und bald verzehrt werden.

Zu beachten ist, dass Lebensmittel, die mit Erde behaftet sind, wie zum Beispiel Karotten oder Kartoffeln, getrennt von anderen Lebensmitteln aufzubewahren und vor der Verwendung gründlich zu waschen sind. In Restaurants und Kantinen sollten Schwangere möglichst Speisen wählen, die direkt vor dem Verzehr erhitzt werden und auf Salate oder Antipasti aus offenen Auslagen oder Gefäßen lieber verzichten.

Noch viel mehr Fragen, die werdende Eltern zum Essen und Trinken in der Schwangerschaft haben, beantwortet die aktuelle Broschüre der DGE „Das beste Essen in der Schwangerschaft”. Verständlich und mit vielen Anregungen für den Alltag erfahren Schwangere, dass sie insgesamt wenige Besonderheiten beachten müssen.

Daneben gilt die einfache Regel: ausgewogen und abwechslungsreich. Die 56-seitige Broschüre kann unter der zum Preis von 2,50 EUR zzgl. Versandkosten beim DGE-MedienService bestellt werden: Tel.: 0228 9092626, Fax: 0228 9092610, E-Mail.,,, : Was Schwangere nicht essen sollten
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Welches Gemüse ist gut für Schwangere?

Obst und Gemüse in der Schwangerschaft Was wirklich wichtig ist: Dein Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen in der Schwangerschaft wächst enorm. Wusstest du beispielsweise, dass zu Beginn der Schwangerschaft etwa die doppelte Folsäuremenge benötigt wird? Auch ein Mehr an Eisen, Calcium, Jod, Vitamin B 12, Vitamin B 6 und Vitamin D 3 ist von besonderer Bedeutung.

Wenn es so langsam heller wird, die Vögel immer lauter werden und die ersten Blümchen sprießen, dann ist er im Anmarsch: Der Frühling! Ab Mitte März jeden Jahres entwickeln wir Menschen unfassbare Energien: Wir wachen aus dem “Winterschlaf” auf und haben wieder Lust vor die Türe zu gehen. Der alljährliche “Frühjahrsputz” zieht sich durch Haus, Garage und Garten.

Die Ernährung wird auf leicht und bunt umgestellt und wir Menschen fühlen uns insgesamt viel fitter und agiler. Das ist der perfekte Zeitpunkt, sich um saisonale Kost zu bemühen. Die Lebensmittel sind frisch, du weißt woher sie stammen und du unterstützt deine Region.

• Als Schwangere achtet man natürlich noch genauer auf die Ernährung.
• Obst und Gemüse in der Schwangerschaft sind dabei besonders wichtig.
• Eine abwechslungsreiche Ernährung versorgt dein Baby über die Nabelschnur mit wichtigen Vitaminen und Nährstoffen.
• Wir möchten dich dabei unterstützen: In unserer vierteiligen Reihe informieren wir dich über saisonales Obst und Gemüse zu den unterschiedlichen Jahreszeiten.

Außerdem gehen wir auch auf wichtige Vitamine in der Schwangerschaft ein. Damit du als werdende Mama nur das Beste zu dir nimmst. Häufig steht die Frage im Raum, welche Vitamine in der Schwangerschaft besonders wichtig sind. Dazu zählen:

Vitamin B1: Wichtig für die Ausbildung der Nerven, unterstützt den normalen Energiestoffwechsel. Besonders reich an Vitamin B1 sind Fisch, Fleisch, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Tomaten und Nüsse. Vitamin B6: Hat die Eigenschaft, die Hormonbildung auf ein Normalmaß zu regulieren. HCG, Estrogen und Progesteron werden gerade zu Anfang der Schwangerschaft abgefedert. Außerdem wird die Müdigkeit verringert. Folsäure (Vitamin B9): Wichtig für den Aufbau der Nerven und zur Vorbeugung des Neuralrohrdefekts. Es kommt in Blattsalaten, Brokkoli, Spinat, Rosenkohl, Grünkohl, Hülsenfrüchten, Tomaten, Orangen, Hefe, Eiern, Weizenkeimen und Nüssen vor. Leider wird das licht- und hitzeempfindliche Vitamin bei der Zubereitung größtenteils zerstört, weshalb eine zusätzliche Einnahme von Folsäure während der Schwangerschaft von Frauenärzten und Hebammen empfohlen wird. Vitamin B12: Ohne dieses Helfervitamin ist die Folsäure nicht voll „arbeitsfähig”. Es kommt in tierischen Lebensmitteln wie Fleisch und Fisch vor.

Vitamin D3: Das „Sonnenvitamin” – wichtig für das Immunsystem, die Muskelfunktion und das Skelettsystem. Neben der körperlichen Bildung kann Vitamin D über die Nahrung aufgenommen werden. Dazu zählen Lebertran und Fisch. Jod: Wichtig für die Funktion der Schilddrüse und den Ablauf eines normalen Energiestoffwechsels. Du findest es vor allem in Seefisch und jodiertem Speisesalz. Kalzium: Wichtig für den Aufbau der kindlichen Knochen. Hauptsächlich vorhanden in Milchprodukten, Rohmilchprodukte sind zu meiden. Versuche zweimal täglich Milchprodukte zu dir zu nehmen. Eisen: Wichtig für die normale Bildung der roten Blutkörperchen und den Sauerstofftransport im Körper. Außerdem wird es zum Aufbau der inneren Organe benötigt. Vorhanden ist es in getrockneter Petersilie, Zückerrübensirup, Kürbiskernen, Hirse, Sojabohnen, Leinsamen, Innereien wie Schweineleber, Hühnerleber sowie Hühnereigelb.

Mit einer ausgewogenen Ernährung und viel Obst und Gemüse in der Schwangerschaft kannst du die benötigten Mengen fast decken. Im Frühling wacht die Natur so langsam auf. Das bemerkt man auch an der Auswahl von Gemüse und Obst, Der Spargel erfreut uns ab Ende April und verzaubert jeden Teller mit seiner Leichtigkeit. Kohlrabi, Pak Choi, Radieschen und Spinat folgen im April. Ab Mai kommen die Salatgurke, Romanesco, Spitzkohl, Zuckerschoten, Artischocken, Chinakohl, Fenchel, Frühlingszwiebeln, Mairüben und Mangold dazu.

1. Wie wäre es mit einem leichten Salat zum Mittagessen? Dazu eignet sich ein Lollo Rosso.
2. Der bittere Chicorée kann bis April noch saisonal genossen werden.
3. Rucola, Eichblattsalat und Endiviensalat runden das Paket zum Mai ab.
4. Die Auswahl der Kräuter im Frühling ist bereits groß: Kresse und Bärlauch gibt es nur kurzzeitig, sind aber wahnsinnig lecker und gesund.

Kerbel, Liebstöckel und Schnittlauch geben dem herzhaften Essen den letzten Schliff und Minze tut nicht nur im Tee gut. Es ist endlich wieder soweit: Der Sommer steht vor der Tür. Ende Juni ist offizieller Sommeranfang und für uns heißt das: schwitzen, sonnen und genießen. Warme Sommernächte stehen uns bevor, so dass wir uns oftmals den Winter herbeisehnen. Aber soweit wollen wir noch gar nicht denken.

• Denn der Sommer ist schneller vorbei, als es uns recht ist.
• Nicht nur das Wetter schreit regelrecht nach einer guten Zeit, sondern auch die Auswahl an saisonalem Obst und Gemüse,
• Leichte, farbenfrohe Gerichte stehen auf dem Speiseplan.
• Wenn du schwanger bist, solltest du auf eine abwechslungsreiche Ernährung achten.

Im Sommer hast du eine große Palette unterschiedlicher Lebensmittel zur Auswahl. Frische regionale Lebensmittel kannst du bedenkenlos essen und du unterstützt dabei die Bauern in deiner Region. Im Sommer ist die Auswahl der frischen Lebensmittel am größten,

Kräuter lassen sich leicht im eigenen Garten oder auf dem Balkon halten. Wer einen eigenen Garten hat, kann auch Obst und Gemüse anbauen. Aber nicht vergessen: Solltest du schwanger sein, lass dir helfen. Gartenarbeit kann ganz schön auf den Rücken gehen und wird zum Ende der Schwangerschaft hin nicht leichter.

Während Artischocke, Fenchel, Frühlingszwiebel, Kohlrabi, Mangold, Pak Choi, Radieschen, Romanesco, Salatgurke, Spargel, Spinat, Spitzkohl und die Zuckerschote mit in den Sommer wandern, gibt es erst ab Ende Juni die mediterranen Auberginen, Blumenkohl, dicke und grüne Bohnen sowie Brokkoli. Erdbeeren, Holunderblüten, Pfirsiche und Rhabarber begleiten uns weiterhin. Ab Juni erfreuen wir uns dann endlich an frischen Aprikosen, Heidelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Maulbeeren, Pflaumen und Stachelbeeren. Im Juli kommen dann Birnen, Brombeeren, Mirabellen, Zwetschgen und Nektarinen dazu. Die Salatsorten Bataviasalat, Eichenblattsalat, Endiviensalat, Lollo Rosso, Rucola nehmen wir mit in den Sommer, Ab Juni landen dann auch Eisbergsalat, Kopfsalat, Radicchio, Römersalat auf dem Teller. Während sich die Kresse so langsam verabschiedet, bleiben uns Kerbel, Liebstöckel, Minze, Salbei, Schnittlauch, Thymian noch erhalten. Nachdem der Sommer uns hoffentlich wunderschöne warme und helle Tage geschenkt hat, kommt leider irgendwann der Punkt, wo es wieder kühler wird. Ende September grüßt uns der Herbstanfang und bringt natürlich einige Dinge mit, die uns so gar nicht gefallen wollen.

1. Es wird früher dunkler, es regnet vermutlich häufiger, die Temperaturen fallen ab.
2. Das Schöne am Herbst : Es kann endlich wieder lecker deftig gekocht werden.
3. Während wir im Sommer meistens auf leichte Kost achten, erfreuen uns im Herbst leckere Eintöpfe und schmackhafte Sonntagsbraten.
4. Ja, der Herbst hat es in sich.

Da mit der dritten Jahreszeit auch die Erkältungszeit ansteht, sind Vitamine nun besonders wichtig. Als Schwangere achtest du natürlich auch auf deine Ernährung, Viele Gemüse- und Obstsorten verabschieden sich in die wohlverdiente Pause. Aber es wartet noch einiges auf dich, damit du dich ausgewogen ernähren kannst.

Aufst du regional ein, ist es hilfreich zu wissen, wann es welche Gemüse- und Obstsorten gibt. Leckeres Gemüse in der Schwangerschaft genießen! Eine kurze Zeit noch begleiten uns Artischocken, Auberginen, dicke Bohnen, grüne Bohnen, Brokkoli, Champignons, Chinakohl, Fenchel, Frühlingszwiebeln, Kartoffeln, Mais, Mangold, Möhre, Pak Choi, Paprikaschoten, Pfifferlinge, Lauch, Romanesco, Schalotten, Spinat, Spitzkohl, Staudensellerie, Steinpilze, Süßkartoffeln, Wirsing, Zucchini, Zwiebel und die Pastinake.

Neu dazu kommen nun die unterschiedlichen Kürbisse. Besonders bekannt und beliebt sind der Butternut Kürbis, der Hokkaido-Kürbis und der Spaghetti Kürbis. Außerdem erfreuen wir uns an Grünkohl, Rosenkohl, Rote Bete, Rotkohl, der Steckrübe und dem Weißkohl. So langsam verabschieden sich einige Obstsorten. Nur noch für wenige Wochen gibt es Äpfel, Aprikosen, Birnen, Brombeeren, Heidelbeeren, Holunderbeeren, Kirschen, Mirabellen, Pfirsiche, Pflaumen, Zwetschgen und Weintrauben. Länger erfreuen können wir uns an der Haselnuss, Maronen, der Hagebutte, Quitte, Schlehe und der Walnuss.

1. Teilweise gibt es diese bis Ende des Jahres.
2. Jetzt heißt es also: Alles mitnehmen was geht, das letzte, saisonale Obst in der Schwangerschaft genießen und mit Vitaminen volltanken! Auch auf die Blattsalate müssen wir langsam verzichten.
3. Bataviasalat, Eichblattsalat, Eisbergsalat, Kopfsalat und Radicchio gibt es nur noch kurzweilig.

Dafür stehen Chicorée und Feldsalat wieder vor der Türe und sind mit dem Endiviensalat die einzigen saisonalen Salatsorten im Herbst /Winter. Außer der Minze ist nun auch für die Kräuter Saisonende. Wenn du die Möglichkeit hast, dörre dir frische Kräuter und benutze sie dann im getrockneten Zustand.

• In der kalten Jahreszeit haben wir oft das Gefühl, dass die gesunde Ernährung zu kurz kommt.
• Verständlich: Es ist Plätzchenzeit! Für Schwangere gibt es Kinderpunsch, auf den Weihnachtsmärkten riecht es nach Reibekuchen und Zuckerwatte und die Feiertage haben es in sich.
• Die meisten Obst- und Gemüsesorten haben Pause und erfreuen uns erst ab dem Frühjahr wieder.

Auch wenn die Auswahl im Winter geringer ist: Schmecken kann und wird es trotzdem. Bist du schwanger, ist eine ausreichende und gesunde Ernährung das A und O. Vitamine sind nun besonders wichtig für dich und dein Baby. Achtest du auf eine ausgewogene Ernährung, solltest du deinen Tagesbedarf an Vitaminen decken können.

Während Champignons, Süßkartoffeln und Chinakohl uns ganzjährig verwöhnen, nehmen wir im Dezember noch Kürbisse, Lauch und Steckrüben mit. Bis ins neue Jahr sind Grünkohl, Knollensellerie, Meerrettich, Petersilienwurzel, Rosenkohl, Rote Bete, Rotkohl, Weißkohl, Wirsing und die Zwiebel saisonal. Damit lässt sich einiges machen! Hagebutten und Maronen gibt es noch bis Ende des Jahres.

Haselnuss und Walnuss begleiten uns ins neue Jahr. Erst zum Frühling gibt es wieder eine größere und fruchtigere Auswahl an saisonalem Obst. Aber keine Angst: Im Supermarkt deines Vertrauens gibt es das gesamte Jahr über Obst aus der ganzen Welt, damit du auch nicht auf Obst in der Schwangerschaft verzichten musst! Auf Salat muss im Winter nicht verzichtet werden! Chicorée, Endiviensalat und Feldsalat begleiten uns in der kalten Jahreszeit,

Nur die Minze schafft es ganzjährig, uns mit ihrem Geschmack zu verzaubern. Auch im Winter müssen wir auf sie nicht verzichten: Ob zum Verfeinern in Speisen oder als Tee aufgebrüht: Minze geht immer! 13. Woche bis Ende der Stillzeit Auch ab der 13. Schwangerschaftswoche bis zum Ende der Stillzeit ist eine ausreichende Versorgung mit Folsäure, Vitaminen und Mineralstoffen weiterhin sehr wichtig.

: Obst und Gemüse in der Schwangerschaft
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Hat jedes Fleisch Toxoplasmose?

Wie können Sie eine Infektion mit Toxoplasmose vermeiden? Essen Sie nur gut gekochte oder gebratene Fleisch – und Wurstwaren! Dies gilt besonders für Schweine-, Schaf- und Ziegenfleisch! Rindfleisch kann zwar keine Toxoplasmose übertragen, aber in rohem Zustand andere Krankheitserreger (z.
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Was tötet Toxoplasmose ab?

Infektionsweg – Entsprechend dem Entwicklungszyklus sind hauptsächlich zwei Infektionswege für die Infektion des Menschen verantwortlich: 1. Aufnahme von rohem oder ungenügend behandeltem, zystenhaltigem Fleisch bzw. Fleischprodukten 2. Orale Aufnahme von sporulierten Oozysten (z.B.

bei der Gartenarbeit oder Kontakt zu Katzen oder Katzenkot) In Europa sind v.a. rohes oder ungenügend behandeltes Fleisch und Fleischprodukte eine wichtige Infektionsquelle, weil sie lebende Toxoplasma -Zysten enthalten können. Im Allgemeinen kann davon ausgegangen werden, dass in rohem, bei 4°C gekühltem Fleisch die Zysten so lange infektiös bleiben, wie das Fleisch für den Verzehr geeignet ist.

Eine Frostung (-21°C) oder ein 20-minütiges Erhitzen mit Kerntemperatur von mindestens 50°C tötet den Erreger ab. Gewerbsmäßig verarbeitete rohe oder kurz gereifte Fleischprodukte sind nicht als sicher zu betrachten (Stellungnahme Nr.039/2005 des Bundesinstituts für Risikobewertung).

1. Als wichtigste Infektionsquelle gelten Fleisch vom Schwein, von kleinen Wiederkäuern (Schaf, Ziege), von Wildtieren und Geflügel.
2. Erstere vor allem auch aufgrund ihres häufigen Rohverzehrs in Deutschland.
3. Sporulierte Oozysten können im Erdboden bis zu 18 Monate lebensfähig bleiben, bei +4°C sogar bis zu 5 Jahre.

Älterer Katzenkot, z.B. im Erdboden, kann daher infektiöse Parasitenstadien enthalten, die auch ins Grundwasser gelangen. Durch Schmutz- und Schmierinfektionen mit kontaminierter Erde, z.B. bei der Gartenarbeit, oder mit kontaminierten Lebensmitteln kann sich der Mensch infizieren.
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Wie wird man Toxoplasmose los?

Behandlung einer Toxoplasmose-Erstinfektion – Handelt es sich bei der Toxoplasmose-Erkrankung einer Schwangeren um eine Erstinfektion, muss diese umgehend ärztlich behandelt werden. Bis zur 16. Schwangerschaftswoche wird das Antibiotikum Spiramycin gegeben.

1. Später dann meist eine Kombination aus Pyrimethamin (Antiparasitikum) und Sulfadiazin (Antibiotikum).
2. Zur Vorbeugung schwerer Knochenmarksschäden verordnet der Arzt häufig zusätzlich Folinsäure.
3. Neugeborene mit einer Toxoplasmose werden ebenfalls mit dieser Medikamentenkombination behandelt.
4. Wird die Toxoplasmose während der Schwangerschaft konsequent behandelt, sind Babys meist symptomfrei.

Es kann jedoch vorkommen, dass sich Narben auf der Augennetzhaut gebildet haben. Bei einigen Kindern zeigen sich auch erst später im Leben Beschwerden. So kommt es unter anderem öfter zu Aufmerksamkeitsstörungen. Eine im Mutterleib erworbene Toxoplasmose (konnatale oder kongenitale Toxoplasmose) muss dem Robert Koch-Institut (RKI) gemeldet werden.
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Was kann man gegen Toxoplasmose tun?

Lebenszyklus von Toxoplasma gondii –

1a. Toxoplasma -Eier werden im Katzenkot ausgeschieden. Es werden viele Eier ausgeschieden, jedoch für gewöhnlich nur 1 bis 2 Wochen lang. Nach 1 bis 5 Tagen außerhalb des Körpers können die Eier eine Infektion verursachen. 1b. Katzen können sich erneut infizieren, indem sie Futter oder andere Dinge aufnehmen, die mit den Eiern kontaminiert sind. 2. Andere Tiere (wie z.B. Wildvögel, Nager, Rehe, Schweine und Schafe) können die Eier aus dem Boden, aus dem Wasser, aus Pflanzenmaterial und Katzenstreu, die mit Katzenkot verunreinigt sind, aufnehmen und sich infizieren. 3. Kurze Zeit nach der Aufnahme der Eier schlüpfen daraus bewegliche Formen des Parasiten (sogenannte Tachyzoiten). 4. Die Tachyzoiten breiten sich überall im Körper des Tieres aus und bilden schließlich Zysten in Nerven- und Muskelgewebe. 5. Katzen können sich infizieren, wenn sie Tiere fressen, die solche Zysten enthalten. 6a. Der Mensch kann sich infizieren, indem er halbgares Fleisch isst, das solche Zysten enthält. 6b. Der Mensch kann sich außerdem durch den Verzehr von Lebensmitteln, Wasser oder anderen Dingen (wie z.B. Erde) infizieren, die mit Katzenkot kontaminiert sind, oder dadurch, dass er zuerst die Streu einer infizierten Hauskatze und danach seinen Mund berührt. 7. In seltenen Fällen kann eine Infektion auch durch Bluttransfusionen oder ein Organtransplantat, in denen der Parasit vorhanden ist, stattfinden. 8. In seltenen Fällen wird die Infektion von der Mutter auf das ungeborene Kind übertragen. 9. Beim Menschen bilden die Parasiten Gewebezysten, meist in der Muskulatur und im Herzen, im Gehirn und in den Augen. Die Zysten können ein Leben lang in der betroffenen Person verbleiben, ohne Symptome hervorzurufen. Sie können aber auch aktiv werden und Symptome verursachen, wenn das Immunsystem der betroffenen Person durch eine Erkrankung oder ein Medikament geschwächt wird.

Toxoplasmose kann auf verschiedene Arten erworben werden:

Durch den Verzehr von Lebensmitteln, Wasser oder anderen Dingen (wie z.B. Erde), die mit Katzenkot kontaminiert sind, in dem sich Toxoplasma -Eier befinden Durch den Verzehr von Fleisch mit Toxoplasma -Zysten Durch Übertragung von einer frisch infizierten Mutter auf das ungeborene Kind In seltenen Fällen durch Bluttransfusionen oder Organtransplantate, in denen der Parasit vorhanden ist

Der Mensch kann Toxoplasma -Eier schlucken, nachdem er erst kontaminierte Katzenstreu, Erde oder andere Gegenstände und sich dann am Mund berührt oder Nahrungsmittel anfasst und verzehrt, ohne sich zuvor die Hände zu waschen. Zur Aufnahme von Zysten kann es durch den Verzehr von rohem oder halbgarem Fleisch (meist Lamm- oder Schweinefleisch) infizierter Tiere kommen.

• Sehr selten wird der Parasit auch durch Bluttransfusionen übertragen oder durch ein Organ, das von einer infizierten Person transplantiert wurde.
• Eine Frau, die während einer Schwangerschaft mit dem Parasiten infiziert wird, kann Toxoplasma gondii durch die Plazenta auf das ungeborene Kind übertragen.

Die Infektion ist schwerwiegender, wenn der Fötus früh in der Schwangerschaft infiziert wird. Daraus kann sich ein verlangsamtes Wachstum des Fötus, eine Früh-, Fehl- oder Totgeburt oder ein Baby mit Fehlbildungen ergeben. Kongenitale Toxoplasmose kann später im Leben Probleme mit dem Sehvermögen, Krampfanfälle und geistige Behinderungen verursachen.

Eine Frau, die bereits vor der Schwangerschaft infiziert wurde, gibt den Parasiten nicht an das ungeborene Kind weiter, wenn ihr Immunsystem nicht geschwächt ist (beispielsweise aufgrund einer HIV-Infektion) und die Infektion dadurch reaktiviert wird. Patienten mit geschwächtem Immunsystem Übersicht über Immundefektkrankheiten Immundefektkrankheiten sind durch eine Fehlfunktion des Immunsystems gekennzeichnet.

Hierdurch kommt es zu Infektionen, die häufiger wiederkehren, schwerwiegender sind und länger als gewöhnlich. Erfahren Sie mehr, vor allem AIDS-Patienten und Krebskranke oder solche, die Medikamente zur Unterdrückung einer Abstoßungsreaktion nach einer Organtransplantation Unterdrückung des Immunsystems Unter einer Transplantation versteht man die Entnahme lebender, funktioneller Zellen, Gewebe oder Organe aus einem Körper und deren Verpflanzung entweder in demselben Körper (autologe Transplantation).

1. Erfahren Sie mehr einnehmen, haben ein besonders hohes Risiko, an Toxoplasmose zu erkranken.
2. Wenn sie bereits einmal infiziert waren, kann das Auftreten einer Erkrankung, die das Immunsystem schwächt, oder die Einnahme von Medikamenten zur Unterdrückung des Immunsystems (Immunsuppressiva) dazu führen, dass die Infektion reaktiviert wird.

Eine reaktivierte Infektion tritt höchstwahrscheinlich im Gehirn auf, kann mitunter aber auch die Augen oder den gesamten Körper betreffen (disseminierte Form). Bei Personen mit einem geschwächten Immunsystem ist eine Toxoplasmose äußerst schwerwiegend und kann tödlich sein, wenn sie nicht behandelt wird.

1. Die meisten Menschen mit einem gesunden Immunsystem haben nur wenige oder keine Symptome einer Toxoplasmose und erholen sich vollständig.
2. Rund 10 bis 20 Prozent dieser Menschen haben geschwollene Lymphknoten, die aber nicht schmerzen.
3. Einige von ihnen haben auch periodisch schwaches Fieber, ein unbestimmtes Krankheitsgefühl, Muskelschmerzen und manchmal Halsschmerzen.

Die Symptome verschwinden von selbst wieder, meist nach einigen Wochen. Kinder, die mit kongenitaler Toxoplasmose geboren werden, können schwer krank sein und kurz vor oder nach der Geburt sterben oder aber Fehlbildungen aufweisen. Manche werden niemals krank.

Infektion der Aderhaut in der hinteren Hälfte des Augapfels und der Netzhaut ( Chorioretinitis Uveitis ) Vergrößerung von Leber und Milz Gelbsucht Ausschlag Neigung zu Blutergüssen Krampfanfälle Intellektuelle Behinderung

Chorioretinitis kann verschwommenes Sehen, Augenschmerzen, Lichtempfindlichkeit und Blindheit auslösen.

Toxoplasmose des Gehirns (Enzephalitis): Symptome wie Schwäche auf einer Körperseite, Sprechschwierigkeiten, Sehstörungen, Kopfschmerzen, Verwirrtheit, Krampfanfälle und Koma Toxoplasmose, die sich im gesamten Körper ausgebreitet hat (akute disseminierte Toxoplasmose): Ausschlag, Fieber, Schüttelfrost, Atembeschwerden, und Erschöpfung

Bluttests zur Bestimmung von Antikörpern gegen den Parasiten Mikroskopische Untersuchung von Gewebe aus dem Gehirn oder anderen betroffenen Organen auf die DNS des Parasiten

Diese Bluttests werden vom Arzt unter Umständen bei Personen mit geschwächtem Immunsystem durchgeführt, die keine Symptome einer Toxoplasmose zeigen. Sie dienen dazu, nach Hinweisen auf eine frühere Infektion zu suchen, die reaktiviert werden könnte, falls sich der Immunstatus weiter verschlechtert.

Wenn das Immunsystem der Person jedoch durch AIDS beeinträchtigt ist, kann es sein, dass der Test keine Infektion anzeigt (falsch negatives Ergebnis), obwohl möglicherweise eine vorliegt. Wenn die Patienten über Augenprobleme klagen, werden die Augen auf typische Schädigungen infolge von Toxoplasmose untersucht und Bluttests zum Nachweis von Antikörpern gegen den Parasiten vorgenommen.

Schwangere Frauen sollten den Kontakt mit Katzen vermeiden. Falls der Kontakt sich nicht vermeiden lässt, sollten sie zumindest vermeiden, das Katzenklo zu reinigen, oder dabei Handschuhe tragen. Fleisch sollte sorgfältig bis zu einer Temperatur von 74 bis 77 °C erhitzt werden, und die Hände sollten nach Kontakt mit rohem Fleisch, Erde oder Katzenstreu immer gründlich gewaschen werden.

1. Potenzielle Organspender sollten getestet werden, um der Verbreitung des Parasiten durch Organtransplantation vorzubeugen.
2. Zur Vorbeugung gegen eine Reaktivierung von Toxoplasmose bei bestimmten Patienten mit AIDS oder anderen Krankheiten, die eine Schwächung des Immunsystems auslösen, kann Trimethoprim-Sulfamethoxazol (ein Antibiotikum) angewendet werden.

Für Patienten, die dieses Medikament nicht einnehmen können, eignet sich unter Umständen Pyrimethamin (zur Behandlung von Infektionen mit Protozoen) in Kombination mit Sulfasalazin oder Clindamycin (Antibiotika). Weitere Optionen sind Atovaquon (ein Antiprotozoikum) mit oder ohne Pyrimethamin sowie Dapson mit Pyrimethamin.

Pyrimethamin und entweder Sulfadiazin, Clindamycin oder Atovaquon plus Leucovorin; oder alternativ Trimethoprim-Sulfamethoxazol Bei Augeninfektionen Arzneimittel, die gegen Toxoplasmose wirksam sind, sowie ein Kortikosteroid

Die meisten infizierten Personen ohne Symptome und mit einem gesunden Immunsystem müssen nicht behandelt werden. Symptomatische Patienten mit Toxoplasmose können mit Pyrimethamin, Sulfadiazin und Leucovorin behandelt werden. Leucovorin wird zum Schutz vor einer verringerten Bildung von Blutkörperchen im Knochenmark verabreicht, wobei es sich um eine Nebenwirkung von Pyrimethamin handelt.

Bei einer Unverträglichkeit gegenüber Sulfadiazin kann stattdessen Clindamycin oder Atovaquon angewendet werden. Wenn Pyrimethamin nicht verfügbar ist, wird Trimethoprim-Sulfamethoxazol angewendet. Bei Menschen mit einem gesunden Immunsystem wird die Behandlung normalerweise einige Wochen lang fortgesetzt.

Patienten mit AIDS oder anderen Krankheiten, die das Immunsystem schwächen, werden mit denselben Medikamenten, aber länger behandelt (in der Regel mindestens 6 Wochen lang) bis alle Anzeichen der Infektion verschwunden sind. Rückfälle kommen häufig vor und es gibt mehrere Möglichkeiten für eine chronische Erhaltungstherapie, die fortgesetzt wird, bis sich ihr Immunsystem verbessert.

Patienten mit einer Augeninfektion können Pyrimethamin plus Sulfadiazin (oder Clindamycin) plus Leucovorin anwenden. Trimethoprim-Sulfamethoxazol stellt eine alternative Behandlung dar. Normalerweise wird gleichzeitig Prednison oder ein anderes Kortikosteroid gegeben, um die Entzündung im Inneren des Auges zu verringern.

Frauen, die sich während einer Schwangerschaft mit Toxoplasmose infizieren, sollten einen Arzt aufsuchen, der sich mit Toxoplasmose während der Schwangerschaft auskennt. Die Arzneimittelwahl ist kompliziert und hängt davon ab, wann sich die Schwangere die Infektion zugezogen hat (in welchem Schwangerschaftsdrittel) und ob der Fetus bereits infiziert ist.

1. Pyrimethamin kann Fehlbildungen verursachen und wird im ersten Schwangerschaftsdrittel nicht angewendet.
2. Spiramycin (ein Antibiotikum) kann im ersten Schwangerschaftsdrittel angewendet werden, um die Übertragung der Toxoplasmose von der Frau auf ihr Kind zu verhindern.
3. Spiramycin ist in den Vereinigten Staaten nicht im Handel erhältlich.

Neugeborene, die im Mutterleib infiziert worden sind, erhalten in der Regel nach der Geburt ein Jahr lang Pyrimethamin, Sulfadiazin und Leucovorin. HINWEIS: Dies ist die Ausgabe für Patienten. ÄRZTE: DIE AUSGABE FÜR MEDIZINISCHE FACHKREISE ANSEHEN DIE AUSGABE FÜR MEDIZINISCHE FACHKREISE ANSEHEN Copyright © 2022 Merck & Co., Inc., Rahway, NJ, USA und seine verbundenen Unternehmen. Alle Rechte vorbehalten.
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Tim Frueh